Haferflockenbrei gesüßt, mit Butter und Ei Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	137 kcal (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	7 g (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	5 g (≈ 8 %) 8 %	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	4 g (≈ 8 %) 8 %	52 g
Kohlenhydrate	12 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	9 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g

Energieverteilung

Fett 45 %
Kohlenhydrate 36 %
Proteine 17 %
Ballaststoffe 2 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 53 %
einfach ungesättigte 27 %
mehrfach ungesättigte 9 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	137 kcal (≈ 7 % NW) 7 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	575 kJ (≈ 7 % NW) 7 %	420 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	7 g (≈ 11 % NW) 11 %	5 g (≈ 8 %) 8 %	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 12 % NW) 12 %	4 g (≈ 8 %) 8 %	52 g
Kohlenhydrate	12 g (≈ 5 % NW) 5 %	9 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g
Wasser	72 g (≈ 2 % NW) 2 %	52 g (≈ 2 %) 2 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	64 µg (213 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	47 µg (≈ 5 %) 5 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	62 µg	45 µg
Retinol	60 µg (200 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	44 µg (≈ 4 %) 4 %	1.000 µg
Beta-Carotin	21 µg (70 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	15 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	113 µg (38 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	82 µg (≈ 7 %) 7 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	164 µg (≈ 14 % NW) 14 %	120 µg (≈ 10 %) 10 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	541 µg (≈ 4 % NW) 4 %	395 µg (≈ 3 %) 3 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.941 µg (≈ 11 % NW) 11 %	1.417 µg (≈ 8 %) 8 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	630 µg (≈ 11 % NW) 11 %	460 µg (≈ 8 %) 8 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	56 µg (≈ 4 % NW) 4 %	41 µg (≈ 3 %) 3 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	8 µg (≈ 18 % NW) 18 %	6 µg (≈ 13 %) 13 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	17 µg (≈ 4 % NW) 4 %	12 µg (≈ 3 %) 3 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,7 µg (≈ 17 % NW) 17 %	0,5 µg (≈ 12 %) 12 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	467 µg (9 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	341 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	400 µg (1 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	292 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	4 µg (≈ 6 % NW) 6 %	3 µg (≈ 4 %) 4 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,18 g (≈ 4 % NW) 4 %	0,13 g (≈ 3 %) 3 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,82 :1
PRAL-Wert	1,9 mEq
Natrium	54 mg (≈ 4 % NW) 4 %	39 mg (≈ 3 %) 3 %	1.500 mg
Kalium	201 mg (≈ 5 % NW) 5 %	147 mg (≈ 4 %) 4 %	4.000 mg
Calcium	122 mg (≈ 12 % NW) 12 %	89 mg (≈ 9 %) 9 %	1.000 mg
Magnesium	26 mg (≈ 7 % NW) 7 %	19 mg (≈ 5 %) 5 %	350 mg
Phosphor	148 mg (≈ 21 % NW) 21 %	108 mg (≈ 15 %) 15 %	700 mg
Schwefel	18 mg	13 mg
Chlorid	123 mg (≈ 5 % NW) 5 %	90 mg (≈ 4 %) 4 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	800 µg (≈ 6 % NW) 6 %	584 µg (≈ 5 %) 5 %	12.500 µg
Zink	900 µg (≈ 11 % NW) 11 %	657 µg (≈ 8 %) 8 %	8.500 µg
Kupfer	60 µg (≈ 5 % NW) 5 %	44 µg (≈ 4 %) 4 %	1.250 µg
Mangan	592 µg (≈ 17 % NW) 17 %	432 µg (≈ 12 %) 12 %	3.500 µg
Fluorid	2 µg (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	17 µg (≈ 9 % NW) 9 %	12 µg (≈ 6 %) 6 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	6 g (≈ 12 % NW) 12 %	4 g (≈ 9 %) 9 %	50 g
Netto-KH	11 g	8 g
Broteinheiten	1,03 BE	0,75 BE
Broteinheiten	1,23 BE	0,90 BE
Broteinheiten	0,82 BE	0,60 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	28 mg	20 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	28 mg	20 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	2.350 mg	1.715 mg
Maltose (Malzzucker)	3 mg	2 mg
Lactose (Milchzucker)	3.690 mg	2.693 mg
Disaccharide (2 M)	6.040 mg	4.409 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	6.200 mg	4.526 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	144 %
Isoleucin	297 mg (≈ 20 % NW) 20 %	217 mg (≈ 14 %) 14 %	1.500 mg
Leucin	527 mg (≈ 18 % NW) 18 %	385 mg (≈ 13 %) 13 %	2.925 mg
Lysin	421 mg (≈ 19 % NW) 19 %	307 mg (≈ 14 %) 14 %	2.250 mg
Methionin	141 mg (≈ 18 % NW) 18 %	103 mg (≈ 13 %) 13 %	780 mg
Cystein	91 mg (≈ 29 % NW) 29 %	66 mg (≈ 21 %) 21 %	310 mg
Phenylalanin	302 mg (≈ 97 % NW) 97 %	220 mg (≈ 71 %) 71 %	310 mg
Tyrosin	267 mg (≈ 14 % NW) 14 %	195 mg (≈ 10 %) 10 %	1.875 mg
Threonin	249 mg (≈ 22 % NW) 22 %	182 mg (≈ 16 %) 16 %	1.125 mg
Tryptophan	84 mg (≈ 28 % NW) 28 %	61 mg (≈ 20 %) 20 %	300 mg
Valin	367 mg (≈ 19 % NW) 19 %	268 mg (≈ 14 %) 14 %	1.950 mg
Arginin	279 mg	204 mg
Histidin	148 mg (≈ 20 % NW) 20 %	108 mg (≈ 14 %) 14 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	2.536 mg	1.851 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	263 mg	192 mg
Asparaginsäure	506 mg	369 mg
Glutaminsäure	1.178 mg	860 mg
Glycin	196 mg	143 mg
Prolin	446 mg	326 mg
Serin	342 mg	250 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	2.931 mg	2.139 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	65 mg	47 mg
Omega 6 Fettsäuren	540 mg	394 mg
Omega 6:3 Verhältnis	8,31 :1	6,06
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	27,00 :1	19,71
Butansäure / Buttersäure	196 mg	143 mg
Hexansäure / Capronsäure	114 mg	83 mg
Octansäure / Caprylsäure	65 mg	47 mg
Decansäure / Caprinsäure	142 mg	104 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	172 mg	126 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	541 mg	395 mg
Pentadecansäure	60 mg	44 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.754 mg	1.280 mg
Heptadecansäure	32 mg	23 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	540 mg	394 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	7 mg	5 mg
Decosansäure / Behensäure	2 mg	1 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	3 mg	2 mg
Gesättigte Fettsäuren	3.630 mg	2.650 mg
Tetradecensäure	50 mg	36 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	109 mg	80 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	1.620 mg	1.182 mg
Eicosensäure	9 mg	7 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	1 mg	1 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.810 mg	1.321 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	517 mg	377 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	50 mg	36 mg
Stearidonsäure Omega 3	1 mg	1 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	2 mg	1 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	21 mg	15 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	1 mg	1 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	3 mg	2 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	10 mg	7 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	620 mg	453 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	65 mg	47 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	3,0 P	2,2 P
P2	3,6 P	2,6 P
P3	4,7 P	3,4 P
P4	4,6 P	3,4 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,06 g	0,04 g
Rohasche	0,7 g	0,5 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	6,8 g	5,0 g
Rohprotein	5,5 g	4,0 g

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